Добре старе новине су се испоставиле као идеалан материјал за складиштење корјенастог поврћа због својих хигроскопних својстава.
Папир упија вишак влаге, спречава труљење, а истовремено штити од светлости која изазива клијање, јавља дописник ХЕРЕ НЕВС.
Довољно је свако поврће умотати у посебан лист новина и ставити у дрвену кутију на хладном месту. Ова метода посебно добро функционише са кромпиром, шаргарепом и цвеклом – остају свежи и еластични неколико месеци.
Фото: ОВДЕ ВЕСТИ
Штампарско мастило савремених новина је апсолутно безбедно, јер се производи на биљној основи. Новински слојеви стварају идеалну микроклиму са константном температуром и влажношћу.
Ова древна метода се још увек користи на многим европским фармама за очување усева.
За најбоље резултате, кутију треба поставити на дрвене палете како би се осигурала циркулација ваздуха. Једном месечно потребно је сортирати поврће и заменити новине свежим.
Ова бесплатна метода надмашује многе модерне методе складиштења.
Прочитајте такође
- Шта се дешава ако биљке заливате водом од кувања пиринча: откриће јапанских баштована
- Зашто зеленило у уљу остаје свеже целе зиме: тајна италијанских кувара
